Ein brasilianischer Klassiker | Weihnachts - Cameo Bonbons

Brasilien ist eines vieler Länder das Weihnachten feiert und indem das Christentum stark vertretten ist. Weihnachten bedeutet in Brasilien auch Cameo Bonbons. Dieses Rezept ist das dritte einer Serie von internationalen Weihnachtsrezepten: Das erste waren arabische Maamoul und das zweite schwedische Lussekatter.

Cameos sind einfach zu machen und es dauert maximal 15 Minuten. Man muss sie weder backen noch großartig knetten, was pratisch ist wenn man zur Weihnachtszeit sehr beschäftigt ist. Ich nenne sie auch gerne Last - Minute Bonbons, da sie unglaublich einfach und schnell zu machen sind.

Für die Cameos braucht man ausschließlich 4 Zutaten, die man zur Weihnachtszeit vielleicht sogar sowieso zu Hause hat. Man braucht auch Fondant, eine Zuckerpaste, die man in den meisten Backwaren Geschäften erhaltne kann. Man kann den Fondant aber auch selbst machen, was relativ einfach geht. Ich habe mich aber für den einfachen Weg entschieden und den FOndant gekauft. In diesem Fall habe ich zwei Varianten verwendet: einfachen weißen FOndant und Spekulatius Fondant welcher den Cameo Bonbons einen extra Schußß Weihnachtsgeschmack verleiht.