Apfel Strudel Tarte
Dieser klassische Apfelstrudel hat dieses Rezept inspiriert. Apfel Strudel ist eine der klassischten süßen Desserts die man in Österreich finden kann. Hier findet man einen Apfelstrudel in fast jedem kleinen Cafe in Österreich und vor allem in Wien. 
Manche Cafes servieren den Apfelstrudel mit warmer Vanille sauce andere wiederum mit Schlagsahne und Puderzucker.
Es ist der perfekte Zusatz zu einem Cafe oder Tee und auch einer der einfachsten Rezepte wenn man den Blätterteig nicht selbst macht. Der Blätterteig ist dem griechischen Filo Teig relativ ähnlich.
Ich habe mich schon mehrmals an einen Blätterteig versucht und bin so gut wie jedes mal kläglich gescheitert. Der Teig muss so hauch dünn sein damit es tatsächlich ein guter Blätterteig wird. 
Deshalb habe ich mich für einen gekauften Blätterteig entschieden. Für alle Leser in Österreich, es gibt den Blätterteig von Clever, der nur 0.58 Cent kostet.
Ich hoffe das Rezept gefällt euch
- 1 Packung Blätterteig
- 6 Apfel
- 100 g Semmelbrösel
- 120 g vegane Butter/Magarine
- 50 g Rosinen
- 1 Esslöffel Agavensirup
- Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und die Semmelbrösel hinzufügen. Dann die Rosinen beifügen und die Maße auf die Rund ausgestochenen Blätterteige versträuen. Dann mit Äpfel belegen und etwas Blätterteig darüber legen.
- Die Apfel Strudel Taftes etwa 25 Minuten backen oder bis sie leicht braun sind.
